루삐시아 그룹 대표 수구 히로키 회장

굿 찬초 樺山에있는 '빌라 루삐시아 "는 홍차로 유명한 주식회사 루삐시아이 운영하는 레스토랑 인 것은주지의 사실이라고 생각합니다. 7 년 전부터 시작하여 지금은 그 케네디 전 주일 대사에도 들르는 정도의 지명도가 있습니다. 루삐시아는 어떤 회사인가요?
루삐시아 홀딩스 (그룹 매출 120 억엔) 산하에 차 제조 유통 · 수입 업체, 식품 가공 업체, 기업용 도매 업체 3 개사가 있고 140 점포, 1,300 명 이상의 직원을두고 400 개 이상 차를 다룹니다. 해외에도 멜버른, 하와이, 파리 등에 사무소를 운영하고 있습니다.

직원 중 약 70 %는 여성 직원이다라고 여성의 발언권이 강한 회사라고합니다.
당사는 매년 여러 도시에서 「그란 마르 '라는 행사를 개최하고 있습니다. 이번 삿포로에서 3 일간 약 1 만 명의 방문자가있었습니다. 요코하마와 오사카 등에서는 장소도 방문객도 삿포로의 3 배 정도라고합니다. 회장에서는 재즈 세션 등도 개최되어 어깨와 어깨가 부딪 치는 정도의 혼잡만이 다. 전세계 커피가 진열되어 마시 비해 한 후, 구입할 수있게되어 있습니다. 같은 다즐링에서 봄 따기 夏摘み 가을 따기와 있고, 각 코너의 전문 직원이 차의 색을 보여줍니다.
회장 설영도 매우 독특하고 일반 파티션이나 전기 배선 등은 전문 업체에 위탁하는 것이지만, 여성 직원이 거의 자동 조달에 시설 할 것 같습니다.

"나는 수십 년 전부터 니세코에와 있고, 그 중 외국인이 많이 오게 마을의 모습이 점점 변해왔다. 국제화가 진행되어, 보통의 시골에서 사라졌다. 또한 광통신 등 정보 인프라가 가속화하여 전세계 어디에서나 화상 회의도 할 수 있고, 장소를 가리지 않게되었다. 또한 저비용 항공사 등 저렴한 비행기도 자주 날게되고, 이동 비용도 상당히 저렴했다 이렇게되면 도시에 살지 않으면 사업 수 없다는 이유가 더 이상하지 않아요. "

"인간은 탄생 이래 계속 니세코 같은 자연 속에서 살아온 인간이 도시에 살게 된 것은 최근의 일이고, 도시에 사는 것 자체가 오히려 부자연하면 생각한다. 그래서 인간의 DNA는 니세코 같은 생활에 적합 사계절없는 도쿄에 살고는 자유로운 발상은 할 수없고, 좋은 아이디어도 나오지 않는다고 생각합니다. "

여러분 숙박 알려진 검은 카레. 28 년간 사랑 받아 온 깊은 맛 수구 회장이 반해 가게의 맛을 그대로 상품화. 우리의 월간지에 게재하고 40 만 명에 달하는 온라인 회원 용으로 발신 한 곳에 즉시 재고가없고 생산이 늦어 정도의 인기. 맛을 해치지 않기 때문에 굳이 반박을 피하고 "냉동"하고있는 것도 비결이라고.

"미나 구치 회장에 누뿌리 카레를 루삐시아로 상품화하고 싶다고 말한 때는 정말 고마운 이야기라고 생각했다"고 말했다는 다방 누뿌리을 경영하는 마츠다 유코 씨. "카레 요리법을 루삐시아 요리사가 전달 도중에 나도 몇 번 맛보기를하면서 제품을 만들었습니다. 아주 정성을 들여 만들어 주시고, 먹을 때 단맛을 내기 위해 차분히 양파를 볶아 만든 있습니다. 완성 된 제품은 가게의 카레보다 맛있는 게 아닐까 싶을 정도로. "
"미나 구치 회장은 정말 니세코에 대한 생각이 강한 사람. 니세코를 좋아한다는 것이 굉장히 전해져옵니다. 회장은 앞으로 다양한 것을 니세코에서 발신하고 싶다는 생각을 가지고 있습니다 만, 나도 그 것은 대 찬성입니다. 나도 할 수는 점점 도와 싶다고 생각하고 있습니다. "
미나 구치 회장은 앞으로도 동네의 기업이나 가게와 공동으로 발신 해 나가는 것이 야심입니다. 이러한 노력이 마을에 있어서도 좋은 경제 효과를 가져올 수는 말할 것도 없습니다.