2013 니세코 쌀가루 후드 콘테스트 요리법

쌀가루가 가지는 성질이나 사용 방법을 알고 미래에 지역에서의 이용을 촉진하는 것을 목적으로 일반인에서 출품작을 모집 동네 쌀가루 소비 확대를 도모합니다. 또한 미래 니세코 요 테이 산 기슭 주변의 B 급 음식으로 발전시키기위한 선구자로서 일반 가정에서도 도전 할 수있는 레시피 발굴을 도모합니다.

2013 년 2 월 3 일 니세코 쌀가루 후드 콘테스트가 개최되었습니다. 심사 위원장에 道産子 와이드 요리 캐스터로 친숙한 "星澤 사치코」씨를 초청 심사 위원 5 명과 일반 방문객 50 명의 투표에서 요리 부문 스위트 부문 각각 최우수상을 결정했습니다 . 이 페이지에서는 요리 부문 8 종, 스위트 부문 11 종 등 총 19 종의 레시피를 공개하겠습니다.