ニセコ高校×山内農園「北の伝統野菜プロジェクト」

　11月12日に、ニセコ高校「北の伝統野菜プロジェクト」の生徒4人が、山内農園（字元町）を訪れ、今シーズンの九条ネギ栽培の共同研究へのお礼を伝えました。
　ニセコ高校では、2015年から地中熱ヒートポンプを導入したエアハウスを活用し、九条ネギなどの伝統野菜を栽培しています。九条ネギ栽培にあたり、露地栽培との比較などの研究をしたいと考え、同校卒業生でもある山内農園の山内洸太さんに共同研究をお願いしました。九条ネギ露地栽培の際には、エアハウスではできない培土（土寄せ作業）体験もすることができました。
　同日、生徒たちは露地栽培された九条ネギを収穫し、お礼とともに本取り組みを紹介した手作りのポップを山内さんに渡しました。
　本プロジェクト班長の廣瀬心葉（このは）さんは、「九条ネギについて、高校だけでなく、農家さん、飲食店など地域のみなさんとコラボして、より多くの人にこの取り組みや九条ネギのことを知ってもらいたい」と話しました。