제3회 발효제가 개최됩니다!

니세코 지역의 발효 문화를 더욱 깊고 넓게 전달하고 싶다!


그런 생각으로 개최하는 것이,
올해로 3회째를 맞이하는 「발효제」입니다.


니세코 지역은 술창고와 와이너리, 증류소, 치즈 공방 등
발효에 관련된 사업자가 모이는, 전국적으로도 드문 「발효 에리어」입니다.

니세코 연봉과 그 복류수, 그들이 자란 풍토
이 토지 특유의 맛을 낳고 있습니다.


제3회 발효제는, 발효에 흥미가 있는 분은 물론,
발효 상급자나 현인 여러분에게도 즐길 수 있는 이벤트가 되고 있습니다.

니세코 지역의 발효가에 의한 깊은 발효 선물과 함께,
요리와 술을 즐기면서 깊은 발효의 매력을 만끽하세요!



【개최 일시】
2024년 7월 6일(토) 17:00~21:00

【개최 장소】
니세코 다카하시 목장 PRATIVO

【스케줄(예정)】
17:00 접수 개시/음료 부스 오픈
17:30 푸드 부스 오픈
18:00 발효가에 의한 선물
19:30 깊은 간호회
21:00 종료 예정

【참가하면? 】
・발효가를 직접 만나 대화를 즐길 수 있다!
・딥한 발효 프레젠(상품의 제작 비화나, 고집, 발효에 관한 연구 등)을 할 수 있다!
・발효가들에 의한 꿈의 향연! 당일 한정 타이업 메뉴를 즐길 수 있다!

【주최】
니세코 발효 관광 추진 협의회

【참가·개최 지원】
이번 발효제에서는
클라우드 펀딩을 활용하고 있습니다.
자세한 내용은 아래에서 확인하십시오.