平成24

【第1次】 10月20日 (星期六)舉行的家庭番茄收獲體驗,二世穀的食品和紀唸品創意等

這次,委員會成員前往新雪谷町地區從事農業耕作多年的竹內正孝先生的溫室,體驗了採摘過程。我們了解到,他在每個溫室裡嘗試不同的種植方法,並不斷研究如何生產最美味的農產品。
之後,我參觀了自2010年以來一直在運行的微型水力發電機,並探索了辦公室。
下午,我們分成兩組,討論並提出在新雪谷町可以使用的當地食材和特產的創意。我們計劃在下次委員會會議上討論詳細的菜單。
有關事件結果的詳細信息,請參閱以下文檔。

【第2回】 12月2日 (星期日)舉辦維也納香腸制作體驗、新雪穀特色菜品創意

在這次委員會會議上,我們前往位於新雪谷町金堂區的村岸博先生家中,體驗了一次香腸製作過程。村岸先生經營一家餐廳。整個製作過程共有21個步驟,大家都花了不少功夫才完成。製作完成後,我們品嚐了香腸,許多人都表示味道與他們平常吃的香腸不同,非常美味。
從下午開始,我們與“Jyugoba”的四個人分成兩組,並討論了二世穀菜單的想法。預定在下次的委員會上實際試制。
有關事件結果的詳細信息,請參閱以下文檔。

【第3屆】 1月19日 (星期六)舉行的新雪穀風格的紀唸品原型

該委員會使用時令南瓜 (冬至南瓜) 作為二世穀的紀唸品制作了餅幹,佈丁和蒸面包的原型。
關於舉辦結果以及食譜,詳細請參照以下資料。

【第4部分】 對3月28日 (星期四)舉行的委員會活動的印象,我將來想做什麽

本次委員會就本年度委員會活動的感想和下年度以後的活動內容進行了討論。
另外,在町長室和片山町長懇談,自由地說出了問題和意見。
有關事件結果的詳細信息,請參閱以下文檔。

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