2026年度食品安全放心兒童教室

【實施日】 2026年 (2026年) 5月15日 (星期五)
[地點] Nature Life（新新雪谷町町中央通60-4）
【講師】 Nature Life古川大人
【體驗詳情】 - 使用新雪谷町紅豆（北太郎豆）製作紅豆沙。
·用牛奶和鮮忌廉制作黃油。
·使用做好的豆餡和黃油制作鯛魚燒。

學習了使用當地產的小豆和北海道產的小麥，在地區生產的東西。
在黃油制作經驗中，我們繼續用含有牛奶和鮮忌廉的容器努力工作，當黃油塊超過20分鐘時，每個人都笑了。
雖然制作鯛魚燒一開始也在努力烘烤，但它在第二次和第三次逐漸變得更好，似乎感受到與朋友合作制作的樂趣和成就感。
我第一次知道Niseko制作紅豆，有聲音說我想在家裡嘗試制作鯛魚燒，通過經驗，我能夠提高對當地農產品和加工產品生產的興趣和興趣是的。
 

【實施日】 2026年 (2026年) 8月17日 (星期一)
【收穫體驗】二世古水晶農場（二世新雪谷町富川77-4）
【講師】 新雪穀水晶農場中村尚輝先生
【烹飪體驗】新雪谷町中心
【體驗內容】 ·與農戶一起體驗收獲迷你番茄
·使用收獲的小番茄，烹飪實踐
(迷你番茄義大利燉飯、迷你番茄肉卷、新雪穀產蔬菜湯、番茄雪糕)

在收獲體驗中，收獲了很多從外帶容器中溢出的東西，滿意的笑容令人印象深刻。
體驗結束後，講師Nakamura先生問我，這次收獲的迷你番茄是一種“Horamaru”，它比一般的迷你番茄更大，更甜。關於迷你番茄美味生長的獨創性，我詳細詢問了種植期和連作障礙的對策，我對農業的追求感到驚訝。
在烹飪實習中，我能夠一邊合作一邊切蔬菜，在小番茄上卷肉，一邊愉快地工作。我可以吃甜點雪糕而不會留下，我也學會了珍惜食物。