2007财年

活动主题:想想新雪谷风格的“故乡供餐”吧

在2007年度的小学和初中学生城镇发展委员会,我以二世谷的“当地生产当地消费的Chichiso”为主题了解了食品教育。
在新雪谷能收获很多美味的大米和蔬菜。因此,在学校午餐中,我想是否可以制作像二世谷这样有趣的菜单,尽可能多地使用来自二世谷的这些成分。因此,设计了委员会原始的午餐菜单“Furusato午餐”。
“新雪谷町。

【第一次会议】7月30日举行〜新雪谷的“本地失踪失踪”和用餐服务〜

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插图由委员会成员绘制

【第二部分】9月1日〜实习,菜单决定 -

第二轮,我们做了家乡餐服务菜单的确定工作。
在旅途驿站View Plaza查看当地的食材。以此为参考,每个小组都考虑了有趣的命名和卖点。根据每个小组的演示,完成了一个非常美味的“家乡午餐”菜单,充满了有趣的想法。

中小学城市建设委员会设计的“故乡供餐”菜单
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“新雪谷的彩色炒饭”
新雪谷制作:米饭,彩色胡椒,胡椒,胡萝卜,猪肉
卖点:不规则是美丽的!
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《新雪谷de Jambaraya》
新雪谷产材料:大米、西红柿、西葫芦、洋葱、红辣椒
卖点:红色活力100倍!
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“脸颊沾满土豆的馒头”
来自Niseko的材料:Kitsuda,人参
卖点:美味到脸颊都掉下来的变化蒸面包
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“核桃Kabuto Dowaking(沙拉)”
新雪谷的材料:葡萄(着色),萝卜(萝卜)
卖点:紫色漂亮,葡萄美肌效果UP!
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『鱼糜和鸡蛋的超级汤&爽滑粉丝小番茄沙拉』
新雪谷产材料: (汤) 鸡蛋、胡萝卜
(沙拉) 番茄、黄瓜
卖点:皮疹丰富。
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“Cabo玉米汤”
新雪谷的材料:南瓜,玉米,香菜
卖点:曾几何时,据说狐狸制成,运气好运!金汤制作

【第3回】 10月13日举办~“故乡供餐”的试作·试吃~

在第三次,在森林营养理论的指导下,从上次决定的菜单中选择了四个项目:“二世谷的彩色炒饭”,“土豆蒸面包,脸颊掉落”,“Tsurutsu粉丝小番茄沙拉”和“南瓜玉米汤”我试着做饭。

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