举办第3届发酵节!

想把新雪谷地区的发酵文化传播得更深更广!


抱着这样的想法举办，
这是“发酵节”，庆祝今年第三届。


二世谷地区有酒窖、酿酒厂、蒸馏所、奶酪作坊等
这里聚集了发酵相关企业，是全国罕见的“发酵区”。

Niseko群峰和它的潜流水，孕育的风土
创造出了这个地方特有的味道。


第3届发酵节，对发酵感兴趣的人自不必说，
是发酵高手和内行都能享受的活动。

新雪谷地区的发酵家进行了深度发酵演示，
请一边享受料理和美酒，一边尽享深奥的发酵的魅力!



【举办日期】
2024年7月6日 (星期六) 17:00~21:00

【举办地点】
新雪谷高桥牧场PRATIVO

【日程 (预定) 】
17:00开始受理/饮料展位开放
17:30 Food Booth Open
18:00发酵家的发表
19:30深度联欢会
21:00预定结束

【你说要加入?】
·可以直接与发酵家见面，享受对话!
·您可以选择深度发酵演示文稿(产品生产秘密故事，承诺，发酵研究等)!
·发酵家们带来的梦幻盛宴!可以享受当天限定的搭配菜单!

【主办】
二世谷发酵观光推进协议会

【参加・举办支援】
在这次的发酵节上，
我们正在使用云资金。
有关详细信息，请参阅以下内容。